Receitas

Bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

700 g de bacalhau

1 kg de batata cozida e espremida

3 ovos

1 xícara de salsa

Óleo para fritar

 

Modo de preparo:

1. Cozinhe o bacalhau e desfie

2. Para o bacalhau ficar bem desfiado coloque-o em cima de um pano limpo, feche e esfregue o pano como se estivesse lavando roupa

3. Após ter desfiado tudo misture o bacalhau, a batata, os ovos e a salsa mexa tudo até que todos os ingredientes fiquem bem agregados

4. Em seguida faça os bolinhos

5. Enquanto enrola os bolinhos coloque o óleo para aquecer

6. Quando estiver quente coloque os bolinhos, uns 5 por vez, se a frigideira for grande pode colocar mais

7. Depois de frito coloque em cima de uma bandeja coberta de papel toalha

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